Die ServiceDO gGmbH ist ein 100 %-iges Tochterunternehmen der KlinikumDO gGmbH mit Sitz in Dortmund und erbringt schwerpunktmäßig für den v.g. Maximalversorger an den Standorten Klinikzentrum Mitte und Klinikzentrum Nord die Dienstleistungen Logistik, Reinigung, Sterilgutaufbereitung, Catering und die Wäscheversorgung.
Der Bereich Catering übernimmt die Patientenversorgung von der diätisch zubereiteten Sonderkost über die Versorgung des Regelpatienten bis 3600 Personen und den frisch und regional zubereiteten Menüs für Wahlleistungspatienten. Zusätzlich bereiten wir für unsere Mitarbeiterkantine, Kindertagesstätten sowie offene Ganztagsschulen täglich über 2400 Mittagsmenüs zu. Dieses breite Tätigkeitsfeld setzt voraus, dass wir in unserer technischen Ausstattung auf dem neusten Stand sind und ermöglicht Ihnen volle Entfaltungsmöglichkeiten.
Als Betrieb mit EU-Zulassung produzieren wir hygienisch und technisch auf höchstem Niveau. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihr Wissen in ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld einzubringen und sich als Teil eines Teams fachlich und persönlich weiterzuentwickeln. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine/n motivierte/n Koch (m/w/d) für den Nachmittagsbereich.
Das erwartet Sie:
* Attraktive Arbeitszeit im Nachmittagsbereich Uhr)
* keine Wochenendarbeit, 39 Std./Woche
* tariflich geregelte Bezahlung + Zuschläge und zahlreiche Zusatzleistungen
* 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche, Arbeitszeitkonto für zeitliche Flexibilität
* sorgfältige und strukturierte Einarbeitung
* stetige Fort- u. Weiterbildungsmöglichkeiten
* betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
* Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
* Mitarbeiterrabatte für Jobticket, Firmenfitness über Hansefit und Online Shopping über
Ihre Aufgaben:
* Produktion von kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung von Rezepten, System- und Mengenvorgaben im vorgegebenen Zeitfenster
* Veranstaltungs- und Tagungscatering
* Einhaltung und Dokumentation lebensmittelrechtlicher Hygienevorgaben
* Sicherstellung der zeitgerechten Portionierung, Verpackung bzw. Kommissionierung
* Anleitung der Küchenhilfskräfte in der Produktion
* Warenannahme
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
* Idealerweise Weiterbildung zum diätetisch geschulten Koch
* Mindestens 1-jährige Erfahrung im produzierenden Lebensmittelgewerbe einschließlich Speiseplanung und Bestellwesen
* Gesundheitliche Eignung für körperlich schwere Tätigkeiten
* Fähigkeit, sich zeitnah auf neue Anforderungen und Arbeitsabläufe einzustellen
* Gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
* Kenntnisse in Personalführung sind wünschenswert
* Sicherer Umgang in der Anwendung des MS-Office Pakets
* Belastbarkeit und Offenheit für Veränderung bestehender Prozesse runden Ihr Profil ab
Sie fühlen sich angesprochen? Dann begrüßen wir Sie gern in unserem Team
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühstmöglichen Eintrittstermins bevorzugt online oder per Post an: ServiceDO gGmbH, Personalabteilung, Beurhausstr. 40, 44137 Dortmund
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: ab 3.025,00€ pro Monat
Leistungen:
* Betriebliche Altersvorsorge
* Betriebliche Weiterbildung
* Betriebsarzt/Betriebsärztin
* Essenszuschuss
* Kostenlose Getränke
* Mitarbeiter-Rabatt
* Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
* Zusätzliche Urlaubstage
Ausbildung:
* Lehre/Ausbildung (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort