Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort engagierte KollegInnen mit der Ausbildung zum/r
Koch / Köchin (m/w/d) als Küchenleitung
Dienstort: Ensdorf in der Oberpfalz
Stellenumfang: Teilzeit
Arbeitsbeginn: ab sofort
Don Bosco Ensdorfist eine Einrichtung der Jugend- und Umweltbildung und der Jugendhilfe in Trägerschaft der Salesianer Don Boscos. Das Angebot umfasst Jugendarbeit, Jugend- und Umweltbildung, Jugendsozialarbeit und Hilfen zur Erziehung.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort engagierte KollegInnen mit der Ausbildung zum/r
Koch / Köchin (m/w/d) als Küchenleitung
in Teil- und Vollzeit (ab 25h)
Deine Verantwortung
* Organisation einer vorausschauenden Produktions- und Menüplanung
* Bestellung & Beschaffung inkl. Wareneingangs- & Rechnungskontrolle
* Speisenzubereitung, Speisenportionierung und Qualitätskontrolle
* Mitwirkung bei der Planung, Kalkulation und Durchführung von Sonderveranstaltungen
* Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
* Weiterentwicklung des Speisenangebots
* Vertretung des Zuständigkeitsbereiches innerhalb und außerhalb der Einrichtung
* Fachaufsicht über die Mitarbeiter/-innen des Zuständigkeitsbereiches
Dein Profil
* Sie verfügen über eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder ähnliche Qualifikation
* Sie besitzen auch Erfahrungen in der Zubereitung veganer und vegetarischer Speisen
* Idealerweise haben sie bereits Erfahrung in der Personalverantwortung
* Sie haben einen sicheren Umgang mit der EDV und haben die Bereitschaft, sich in Programme einzuarbeiten
* Sie bringen die Bereitschaft mit, an Fortbildungen und Schulungen teilzunehmen
* Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen, Kreativität und haben Freude am Umgang mit Gästen
* Sie arbeiten strukturiert und zuverlässig und können im Team arbeiten
Es erwartet Dich
* Eine faire Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR) mit umfangreichen Sozialleistungen, darunter eine 100% arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlungen, 30 Urlaubstage, 1 zusätzlicher Urlaubstag
* Attraktive Rabatte und Vergünstigungen über Don Bosco (Corporate Benefits, Jobrad und weitere)
* Einteilung nach Dienstplan (geteilter Dienst / Wochenend- und Feiertagsarbeit)
* Gute Arbeitszeiten (i.d.R. 7-14 Uhr Kernarbeitszeit)
Interessiert?
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
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