Das Restaurant RheinGold in Gernsheim, direkt am Rhein gelegen, ist seit Generationen eine feste Größe für hochwertige Küche, besondere Atmosphäre und genussvolle Momente. Über drei Generationen hinweg wurde das Haus geprägt und steht bis heute für Qualität, Beständigkeit und einen starken Namen in der Region.
Zum 01.01.2026 wird das Restaurant von neuen Pächtern übernommen. Das bestehende Team bleibt erhalten, gleichzeitig möchten wir das RheinGold behutsam modernisieren und kulinarisch weiterentwickeln. Unser Anspruch ist es, den Charakter des Hauses zu bewahren und ihm zugleich eine neue, zeitgemäße Handschrift zu geben. Die Küche soll klarer, hochwertiger und eigenständiger werden – mit Raum für Persönlichkeit, Qualität und echtes Handwerk.
Geplant ist eine moderne, ehrliche Küche mit Fokus auf exzellente Steaks, kreative Fischgerichte sowie geschmackstarke Schmorgerichte mit Tiefe und Substanz. Ergänzt wird das Konzept durch regelmäßige Food-Events wie Steak-Abende, Special Cuts, saisonale Menüs oder Themenabende, bei denen Kreativität ausdrücklich erwünscht ist.
Für diesen nächsten Schritt suchen wir einen motivierten Koch (m/w/d), der Lust hat, die kulinarische Ausrichtung des RheinGold aktiv mitzugestalten, Verantwortung zu übernehmen und sich langfristig in einem etablierten, aber neu ausgerichteten Haus einzubringen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
In deiner Rolle bist du verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation unserer Speisen auf hohem Qualitätsniveau. In der großzügigen Küche des RheinGold hast du die Möglichkeit, eigenständig zu arbeiten, neue Gerichte zu entwickeln und deine Ideen in die Speisekarte sowie in Events und Specials einfließen zu lassen. Neben dem täglichen Küchenbetrieb gehört auch die Organisation, Planung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards zu deinem Verantwortungsbereich. Dabei arbeitest du eng mit einem eingespielten und motivierten Team zusammen.
Profil
Du hast Lust, in der Küche richtig Gas zu geben und Teil eines motivierten Teams zu sein.
Eine klassische Ausbildung ist kein Muss – viel wichtiger ist uns, dass du:
* Motiviert bist und lernen willst
* Mit anpackst und Verantwortung übernimmst
* Spaß an hochwertigen Lebensmitteln hast
* Dich weiterentwickeln und kreativ ausleben möchtest
Du behältst auch im Stress den Überblick und hast den Anspruch, gemeinsam mit uns etwas Starkes aufzubauen.
Wir bieten
* Kurze Probezeit → schnelle Sicherheit & fester Arbeitsplatz
* Tradition trifft Zukunft – etabliertes Haus mit über 100 Jahren Geschichte
* Neues Konzept – deine Ideen zählen wirklich
* Aktive Mitgestaltung der Karte & Abläufe
* Wäscheservice für deine Arbeitskleidung
* Moderne, großzügige Küche mit top Equipment
* Junges, motiviertes Team mit starkem Zusammenhalt
* Arbeiten direkt am Rhein – einer der schönsten Arbeitsplätze der Region
* Echte Aufstiegs- & Entwicklungsmöglichkeiten
* Kostenlose Verpflegung während deiner Schicht
* Mitarbeiterrabatte in RheinGold & RheinBar
* Trinkgeldbeteiligung
* Flache Hierarchien – direkte Kommunikation mit Chefs
* Faire Bezahlung!
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