Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d), Ahrensfelde
Zeit für Brot
Ahrensfelde, Germany
Aufgaben
1. Unterstützung in der Leitung der Produktionsstätte, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines Teams
2. Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
3. Aktive Mitarbeit in der Backstube
4. Sicherstellen unserer hohen Produktqualität
5. Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe
6. Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards sowie Kontrolle deren Umsetzung
7. Koordination von externen Dienstleistern
Qualifikationen
* Ausbildung zum Bäcker*in sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
* Idealerweise eine Ausbildung zum Bäckermeister*in / Konditormeister*in
* Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohes Qualitätsbewusstsein
* Erfahrung in Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen
* Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
* Spaß an Teamarbeit
* Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
* Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten
Wir bieten
* Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten
* Viel Raum für Mitgestaltung in einem hoch motivierten und kollegialen Team, sowohl auf regionaler als auch nationaler Ebene
* Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
* Gutes, leistungsorientiertes Gehalt
* Deutschlandticket
* Shuttleservice von der S-Bahn zur Produktionsstätte und zurück
* Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
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