* Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln
* Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht
* Enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew
* Reinigung und Sauberhalten des Arbeitsbereichs
* Sicherstellung der termin- und qualitätsgerechten Bestellung von Waren, Zutaten und Equipment
* Einhaltung der Hygienevorschriften/ HACCP Standards