Unsere Küche ist der perfekte Ort für dich, um deine kreativen Fähigkeiten zu entfalten und neue Rezepte zu entwickeln.
Nach dem Koch-Ausbildungsabschluss hast du die Chance, in unserer modernen Küchenausstattung eigene Ideen umzusetzen und uns bei der Erstellung von hochwertigen Gerichten zu unterstützen.
Deine Hauptaufgaben:
* Das Zutaten- und Lebensmittelmanagement sicherzustellen, um eine optimale Qualität sicherzustellen
* Die Durchführung von Produktionsabläufen und Rezepturen nach unseren Richtlinien
* Mit der gesamten Küchencrew zusammenzuarbeiten, um ein hohes Niveau an Komfort und Erlebnis für unsere Gäste sicherzustellen
* Die ordnungsgemäße Bestellung von Waren, Zutaten und Equipment sicherzustellen, um die Abfallproduktion zu minimieren
* Sicherstellen, dass alle Arbeitsbereiche sauber und hygienisch sind, um Gesundheitsrisiken zu vermeiden
Qualifikationen und Erfahrungen:
* Ausbildung zum Koch (m/w/d)
* Berufserfahrung aus der Systemgastronomie
* Sehr gute Deutschkenntnisse und Kenntnis der HACCP-Standards
* Leidenschaft und Kreativität im Kochen
* Fähigkeit, gut mit Stress umzugehen und hilfsbereit zu sein
* Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist