Die Villa Knobelsdorff ist ein über 100 Jahre altes Herrenhaus im wilhelminischen Stil und zählt zu den charmantesten Hotels der Region. Zentral und dennoch ruhig an einem Park gelegen, bietet das Haus 18 stilvoll eingerichtete Zimmer, eine großzügige Lobby sowie ein Restaurant im ursprünglichen Kellergewölbe, das heute in Braugasthaus-Atmosphäre als „Alter Pasewalker Bierkeller“ betrieben wird. Hier genießen Gäste deftige deutsche Küche, saisonale Spezialitäten und das hauseigene Bier „Pasenelle“, das exklusiv von der Störtebeker Braumanufaktur gebraut wird.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als
Koch (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Speisenzubereitung im à la carte Geschäft
* Vorbereitungsarbeiten im Küchenbereich
* Selbstständiges Mis en place vorbereiten
* Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäß HACCP
* Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteammitgliedern
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Erfahrung in der Gastronomie
* Leidenschaft für regionale Küche und hochwertige Produkte
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten
* Ein familiäres, mittelständisches Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
* Ein etabliertes Braugasthaus mit treuem Gästestamm
* Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in unbefristeter Anstellung
* Leistungsgerechte Bezahlung
* Betriebliche Altersvorsorge
* Weitere Zusatzleistungen wie eine Einkaufskarte
* Kollegiales Team und angenehme Arbeitsatmosphäre
Die Vergütung für diese Position liegt bei 30.000 € brutto pro Jahr.
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