Das Hotel Heidekönig in Celle ist eine moderne Erfolgsgeschichte. In den letzten Jahren haben wir unser Haus fast vollständig kernsaniert – von der hochmodernen Gastronomie-Küche über die öffentlichen Bereiche bis hin zu den Gästezimmern. Das Ergebnis ist ein exzellenter Ruf bei unseren Gästen und eine starke Marktposition, sowohl für das Hotel, wie auch für das Restaurant, dass in Celle sehr gelobt wird.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Werde zum Fels in der Brandung unserer Küche – Verstärke die Heidekönig-Familie!
Wir suchen für unser Restaurant „La Brasserie“ nicht einfach nur eine helfende Hand, sondern einen echten Profi am Herd! Gemeinsam mit unserem Hauptkoch bildest du ein starkes Duo. Das Besondere bei uns: Du arbeitest einige Tage im Team, bist aber an anderen Abenden der alleinige Chef in der Küche. Wir suchen also jemanden, der die Eigenverantwortung liebt und unser Team mit Fachwissen und Herzblut ergänzt.
In unserer großen Familie arbeiten wir fest zusammen, um unseren Gästen jeden Tag regionale und internationale Highlights zu servieren.
Das Miteinander in unserer Küche:
* Verantwortung & Vertrauen: Du arbeitest an einigen Tagen mit unserem Hauptkoch Hand in Hand. An anderen Tagen führst du die Küche abends als Alleinkoch völlig eigenständig.
* Qualität mit Herz: Gemeinsam sorgen wir dafür, dass unsere Teller die derzeitige Bestbewertung von 4,7 Sternen bei Google nicht nur halten, sondern jeden Gast aufs Neue begeistern.
* Flexibilität: Ob Vollzeit oder Teilzeit – wir finden das Modell, das zu deinem Leben passt.
Profil
Das bringst Du als Profi mit:
* Abgeschlossene Ausbildung: Du bist gelernter Koch/Köchin und sicher in deinem Handwerk.
* Fachliches Know-how: Hygiene, Sauberkeit (HACCP) und die gängigen Fachbegriffe sind für dich keine Fremdwörter, sondern gelebter Standard.
* Eigenverantwortung: Du kannst eine Küche alleine schmeißen, behältst den Überblick und arbeitest strukturiert.
* Kreativität & Offenheit: Du hast Spaß daran, auch mal neue Wege zu gehen und bringst dich gerne aktiv ein.
Wir bieten
Was Du von uns erwarten darfst:
* Aufnahme in die Familie: Ein Arbeitsplatz, an dem das Miteinander zählt und jeder Einzelne geschätzt wird.
* Freiraum: Wir vertrauen auf dein Können! Du hast die Chance, dich selbst zu entfalten und Verantwortung zu übernehmen.
* Individuelle Wertschätzung: Deine Erfahrung und dein eigenverantwortliches Arbeiten werden bei uns belohnt – die Vergütung besprechen wir ganz persönlich nach deiner Qualifikation.
* Hast Du Lust, unser neuer Koch mit Familienanschluss zu werden?
Wir freuen uns sehr auf ein persönliches Gespräch mit dir! Melde dich einfach bei uns – wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen.
„Ob allein oder zu zweit am Herd – ein guter Koch ist Goldes wert!“
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