Einleitung
Die Jugendherberge Jever mit 138 Betten empfängt rund 5.800 Gäste pro Jahr. 12 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Sport- und Musikgruppen und Tagungsgästen. Das Haus ist als Bungalowdorf angelegt und zeichnet sich aus durch die Nähe zur Altstadt und zum Wattenmeer.
Wir suchen dich – Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit - Wo? Jugendherberge Jever & DJH Resort Neuharlingersiel - Wann? Ab sofort
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Das sind deine Aufgaben:
* Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
* Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
* Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
* Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
* Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
* Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
* Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
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Das wünschen wir uns von dir:
* Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
* Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
* Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
* Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
* Du sprichst gut Deutsch.
* Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
* Du bist flexibel und belastbar.
* Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
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Das bieten wir:
* Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und Feiertagszuschläge
* Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente
* Jobrad-Angebot
* freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie
* Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
* Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
* Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation; 30 Urlaubstage
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Kontakt
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung – gern per E-Mail – an:
Jugendherberge Jever
Leitung Frau Nicole Kubisz
Dr.-Fritz-Blume-Weg 4
26441 Jever
Tel. +49 4461 909202
E-Mail: jever@jugendherberge.de
Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.jever.jugendherberge.de
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