Der FC Augsburg sucht ab sofort eine/n
Mannschaftskoch (m/w/d)
Zur Verstärkung unseres Küchenteams an der WWK ARENA suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Mannschaftskoch (m/w/d).
Deine Aufgaben
* Zubereitung eines hochwertigen und ausgewogenen Speisenangebots für Mannschaft, Mitarbeitende und Gäste – abwechslungsreich, frisch und auf Zielgruppen abgestimmt
* Berücksichtigung individueller Wünsche und Ernährungsformen (z. B. vegetarisch/vegan, glutenfrei, laktosefrei, halal) sowie Allergien und Unverträglichkeiten
* Mitarbeiterverpflegung in der WWK ARENA und an der Paul-Renz-Akademie: Planung, Produktion und Ausgabe im Tagesgeschäft
* Verpflegung der Nachwuchsmannschaften und Internatsspieler – angepasst an Trainings- und Spielpläne (zeitlich flexibel, bedarfsorientiert)
* Produktion und Durchführung von Veranstaltungen & Spieltagen : Mise en Place, Live-Cooking/Stationen, Buffetbetreuung, Speisenausgabe sowie Nachproduktion bei Bedarf
* Mitgestaltung und Umsetzung von Speisenkonzepten (Spieltag, Event, Team-Catering, Staff-Meals) inkl. Rezepturen, Standards und kontinuierlicher Qualitätsentwicklung
* Wirtschaftliches Arbeiten mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln (Wareneinsatz im Blick, Vermeidung von Food Waste, sinnvolle Resteverwertung)
* Warenannahme und Qualitätskontrolle, korrekte Lagerung, Bestandsüberwachung und Unterstützung bei Bestellungen/Inventuren
* Sicherstellung von Hygiene & HACCP : Einhaltung und Überwachung von Hygiene-, Reinigungs- und Temperaturvorgaben für Lebensmittel, Räume, Geräte, Geschirr und Arbeitsmaterialien
* Sichere Kennzeichnung nach Allergen- und Zusatzstoffverordnung sowie ordentliche Dokumentation
* Teamarbeit & Unterstützung im Küchenablauf : aktive Zusammenarbeit mit Küchen-, Logistik- und Servicekollegen, auch in Peak-Zeiten
* Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen, insbesondere an Spiel- und Trainingstagen sowie bei Veranstaltungen
Dein Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
* Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen
* Betriebswirtschaftliches Verständnis und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln
* Blick für Qualität, Sauberkeit und Hygiene; HACCP-Kenntnisse von Vorteil
* Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise, Organisationsfähigkeit und Teamfähigkeit
* Positive Ausstrahlung, sicheres Auftreten, Belastbarkeit in Stress- und Konfliktsituationen
* Einsatzfreude und Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und Feiertagen
* Führerschein der Klasse B
Unser Angebot
* Verantwortung & Gestaltungsspielraum – Sei Teil eines ambitionierten Teams und gestalte aktiv die Zukunft des FC Augsburg mit.
* Dynamische & offene Unternehmenskultur – Erlebe die besondere Fußball-DNA: kollegial, leidenschaftlich und mit kurzen Entscheidungswegen.
* Persönliche Entwicklung – Profitiere von individuellen Fort- und Weiterbildungsangeboten, um Deine Stärken weiter auszubauen.
* Moderne & gesunde Arbeitswelt – Von ergonomischen Arbeitsplätzen bis hin zu Gesundheitsinitiativen – dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen.
* Sportliche Benefits – Firmenradleasing, Fitnessstudio-Zugang und frische Mittagsküche sorgen für Deine Energie.
* Erlebe den FCA hautnah – Als Teil des Teams bist Du nicht nur dabei, sondern mittendrin – bei Heimspielen, Events und mehr.
* Teamspirit & Leidenschaft – Wir sind mehr als ein Arbeitgeber. Wir sind eine Gemeinschaft, die Fußball lebt und sich gegenseitig unterstützt.
* Wir arbeiten hart und feiern genauso leidenschaftlich – Ob Saisonauftakt, Weihnachtsfeier oder spontane Teamevents: Wir lieben es, gemeinsam Erfolge zu feiern und besondere Momente zu teilen.
* Geregelte Arbeitszeiten – Bei uns arbeitest Du ohne Teildienst und mit klarer Tagesstruktur.
* Vergünstigungen & Rabatte – Profitiere von Sonderkonditionen auf FCA-Merchandise, Ticketvergünstigungen für Freunde & Familie sowie Partnerangebote aus der Region.
* Soziales Engagement & Nachhaltigkeit – Sei Teil eines Clubs, der sich gesellschaftlich engagiert – ob im Jugendfußball, sozialen Projekten oder Nachhaltigkeitsinitiativen.
Art des Abschlusses
* Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
* 1 - 2 Jahre Berufserfahrung
Sprachkenntnisse
* Deutsch