Jugendherbergen haben Tradition – und sind dabei alles andere als von gestern. Zwischen Münsterland, Ruhrgebiet und Sauerland bietet unser DJH-Landesverband an 28 Standorten mehr als nur Betten zum Übernachten: Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse. Bei uns werden Fremde zu Freunden, kicken Jugendliche in unseren Feriencamps und drehen Schulklassen Youtube-Videos gegen Cyber-Mobbing. Wir sind Urlaubsort. Lernort. Bildungsort. Und freuen uns über Verstärkung für unser Team von über 500 Mitarbeitenden. Eine bunte Gesellschaft verstehen wir als Bereicherung und Gastfreundlichkeit als schönste Sache der Welt.
Zum zum schnellstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine
Koch/Köchin (m/w/d)
Teilzeit
59929 Brilon, Deutschland
23.01.26
Die Jugendherberge Brilon mit 176 Betten empfängt rund 7.500 Gäste pro Jahr. 16 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern, Schulklassen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus ist die erste CO2-neutrale Jugendunterkunft Deutschands und bietet als Umwelt Jugendherberge ein Klimaschutz-Bildungsprogramm an.
Zum schnellstmöglichen Zeitpunkt suchen wir ein*e Koch/Köchin (m/w/d) in Teilzeit
Das sind deine Aufgaben:
* Du bereitest warme und kalte Speisen nach unserem Verpflegungskonzept und internen Standards für die Gemeinschaftsverpflegung und gelegentlich Buffets für Sonderveranstaltungen zu
* Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet.
* Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
* Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation effektiver Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
* Du gestaltest unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit und hast dabei die Kosten im Blick.
* Du unterstützt die Küchenleitung bei der Warenbestellung und kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
* Du sorgst für die Nachbereitung der Mahlzeitenausgaben inkl. Unterstützung der Reinigungs- und Spülarbeiten
Das wünschen wir uns von dir:
* Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder ähnliches abgeschlossen.
* Du hast Spaß an einer frischen und verstärkt vegetarischen Küche und einer attraktiven Präsentation der Speisen.
* Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
* Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten mit Lebensmitteln.
* Du sprichst gut Deutsch.
* Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
* Du bist flexibel und belastbar.
* Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
* Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
* Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitsgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
* Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
* Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit
Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen!
Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.
DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Brilon
Verena Teutenberg-Stöber
Hölsterloh 3
59929 Brilon
Telefon: 02961-2281
E-Mail: jh-brilon.leitung@djh-wl.de
Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.brilon.jugendherberge.de
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