Du liebst das Handwerk, arbeitest gerne im Team und behältst auch bei Hochbetrieb einen kühlen Kopf? Dann komm in unser Team im ARIBO Hotel Erbendorf! Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung leidenschaftliche Verstärkung für unsere Küche in Teil- oder Vollzeit (m/w/d).
Deine Hauptaufgaben:
* Zubereiten und Anrichten von Gerichten und Speisen für den Tagungs-, Menü- und A La Carte Verkauf nach höchstmöglichen Qualitätsstandards unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit sowie Nachhaltigkeit
* Anleitung und Qualitätskontrolle der Küchenhilfen (Spüler und Spülerinnen) und Auszubildende mit Fokus auf die Arbeitsbedingungen und Qualität der geleisteten Arbeiten, sowie unter Berücksichtigung des Inklusionsgedanken des Betriebs
* Einhaltung der Arbeitsschutzgesetze und Hygienestandards nach HACCP Richtlinien
* Umsetzung der Vorgaben zur Verwaltung der Lagerhaltung im Bereich Küche
* Im Auftrag des Küchenchefs oder dessen Vertretung: Einkauf von Waren inklusive Qualitätskontrolle
* Gewährleistung der Qualität der servierten Speisen
* Umsetzung über den korrekten Umgang und die korrekte Pflege der hauseigenen technischen Geräte mit entsprechenden An- und Einweisungen von anzuleitenden Personen
Dein Profil:
* Qualifikation: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
* Erfahrung: Idealerweise bringst du bereits Berufserfahrung in der Gastronomie mit, aber auch motivierte Berufseinsteiger sind herzlich willkommen.
* Teamgeist: Du arbeitest gerne Hand in Hand mit der Service- und Küchenbrigade.
* Einstellung: Du bist belastbar, zuverlässig und hast Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.
Lust, mit uns durchzustarten? Dann sollten wir uns kennenlernen. Schicke uns eine E-Mail mit dem Stichwort Bewerbung und einem Termin, wann wir Sie zurückrufen können. Oder rufen sie einfach an. Alternativ können Sie das Bewerbungsformular unten verwenden!