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Produktionsleitung (m/w/d) für das städtische klinikum lüneburg

Lüneburg
GVO Personal Hamburg
Produktionsleitung
Inserat online seit: Veröffentlicht vor 4 Std.
Beschreibung

Für die Klinikküche in Lüneburg suchen wir eine engagierte und kompetente Produktionsleitung (m/w/d), die mit Führungsstärke, Organisationstalent und Fachwissen die reibungslose Abläufe in der Küche sicherstellt. Wenn Sie Freude daran haben, ein Team zu motivieren und schmackhafte Mahlzeiten für unsere Patientinnen, Patienten und Mitarbeiter zu gewährleisten und herzustellen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!


Das bieten wir Ihnen:

* Einsatzzeiten von 06:00-15:00 Uhr, der Nachmittag gehört Ihnen
* Regelhaft 2 Wochenenden im Monat frei
* 30 Tage Urlaub
* Zuschuss zum Deutschlandticket für Bus und Bahn
* kostenlose Bereitstellung und Reinigung ihrer Arbeitskleidung
* persönliches, jährliches Gesundheitsguthaben im Wert von 300€ nach dem ersten Jahr
* kostenlose Zahnzusatzversicherung nach dem zweiten Jahr
* eine übertarifliche und pünktliche Bezahlung ist bei uns selbstverständlich


Ihre Aufgaben im Überblick:

* Sie sind aktiv an der Zubereitung von Speisen und Einhaltung der Qualitätsstandards beteiligt
* Ihnen obliegen die Koordination, Kontrolle und Unterstützung des Küchenteams und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
* Sie überwachen die Zubereitung, Präsentation, Portionierung und Ausgabe der Speisen
* Sie sorgen für die Einhaltung der Hygienestandards und Sicherung der HACCP-Richtlinien


Was wir uns von Ihnen wünschen:

* Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
* Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
* Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil
* Sie bringen gute Deutschkenntnisse mit
* Erfahrungen in der Anwendung von Word und Excel
* Sie sind ein Organisationstalent und hast die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
* Sie zeigen Teamfähigkeit und besitzen gute Kommunikationsfähigkeiten
* Nachweis eines vollwertigen Masernschutzes


Über uns:

Ihnre Pespektive über Vermittlungen von der GVO: Wir bringen gastronomische Experten und renommierte Betriebe zusammen. Das ist unser Versprechen als einer der modernsten Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung.


Ansprechpartner:in

Florian Beutling
Account Manager Gastronomie

T: 040-611-365-22
GVO Personal GmbH
Brandsende 2-4
20095 Hambrug

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