Als Spezialklinik zur Behandlung von Herz-, Kreislauf- und Diabeteserkrankungen mit mehr als 2.800 Beschäftigten zählt die Universitätsklinik Herz- und Diabeteszentrum Nordrhein-Westfalen (HDZ NRW), Bad Oeynhausen, zu den größten und modernsten Zentren seiner Art in Europa. Patientinnen und Patienten aller Altersstufen profitieren von interdisziplinären Versorgungsstrukturen und einer nachweislich hohen Behandlungsqualität.
Ihre Aufgaben im HDZ NRW
* Zubereitung von Speisen und verschiedenen Kostformen für Patienten und Mitarbeitende
* Betreuung für die Bestückung der Frühstück-, Mittags- und Abendbuffets sowie der Kühlbuffets im Mitarbeiter-Restaurant
* Zubereitungen für Veranstaltungen/Catering
* Einhaltung der Küchen-Hygiene (HACCP)
* Kontrolle und Abwicklung in der Warenannahme mit Zuordnung in das Handlager für die Tagesproduktion
* Tägliche Arbeitsbesprechung mit dem Betriebsleiter u. Kollegen
* Regelmäßige Teilnahme an Schulungen und Fortbildungen
* Umgang mit kritischen Lebensmitteln unter Berücksichtigung des HACCP und Codex Alimentarius
* Sämtliche Reinigungsarbeiten den ges. Vorgaben der hygienischen Richtlinien entsprechend
Wir wünschen uns
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
* Erfahrung aus der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
* Motivation und Teamgeist
* Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
* Schichtdienst und Bereitschaft zum Wochenenddienst im 14-tägigen Wechsel
* Körperliche Belastbarkeit
Wir bieten an
* Attraktive Vergütung nach dem TVöD-K – das Gehalt hängt natürlich immer von der Ausbildung und der Berufserfahrung ab.
* Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes – das ist bei uns, ganz konkret, eine Jahressonderzahlung, eine Krankenhauszulage und eine Leistungsprämie
* Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung – jeden Monat sparen wir für Sie eine Betriebsrente in Höhe von 4,5% Ihres Gehaltes an, damit Sie auch im Alter versorgt sind.
* Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten – Ihre Entwicklung ist unser Wachstum, daher unterstützen wir Sie mit zielgerichteten internen und externen Trainings und fünf Tagen Bildungsurlaub pro Jahr.
* Teamwork – ist bei uns nicht nur ein Begriff, es wird auch gelebt Unser Team stellt den reibungslosen Ablauf der gesamten Speisenversorgung sicher.
* JobRad – alle Bewegungsfreudigen haben die Möglichkeit mit unserem JobRad-Angebot nachhaltig mit dem Fahrrad Ihren Arbeitsplatz zu erreichen.
* Mitarbeiter Restaurant – Sie haben die Qual der Wahl in einem täglich wechselnden Angebot von leckeren, warmen und kalten Speisen, zu wirklich fairen Mitarbeiterpreisen
* Betriebssport – Als Ausgleich für die Arbeitstätigkeit stehen für Sie unterschiedliche Sportgruppen zur Auswahl z.B. Yoga, Tanzen, Laufen, Fußball usw.
* Mitarbeiter-Fitness – allen Fitnessbegeisterten steht ein Fitness-Bereich zur Verfügung, eine fachkundige Einweisung erfolgt durch die Kollegen (m/w/d) der Physiotherapie.
* Zusätzliche Benefits – Teamevents, Corporate Benefits, hauseigene Apotheke, angegliederte Kindertagestätte – Unsere Liste ist lang. Da ist bestimmt auch für Sie etwas dabei
* Freundliches und kollegiales Arbeitsklima – Bei uns wird KOLLEGIALITÄT nicht nur großgeschrieben, wir (er)leben es täglich in gegenseitiger Unterstützung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, unabhängig von kultureller und ethnischer Herkunft, Alter, Religion, Behinderung, sowie geschlechtlicher Identität.
Für Fragen steht Ihnen gerne vorab Herr Volker Wehmeier unter der Tel.: zur Verfügung.
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Personalabteilung des
Herz und Diabeteszentrums NRW