Jetzt bewerben!Küchenleitung in der Produktion (m/w/d)
Warum Sie als...
Küchenleitung in der Produktion (m/w/d)
... in der Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik, Nümbrecht bei Köln, mit 280 Betten für neurologische und orthopädische Rehabilitation arbeiten sollten!
Abwechslung und WeiterentwicklungPlanung, Umsetzung und Herstellung der Speisen mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote;
Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung ;
Aktionsplanung : Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
Personal- und Dienstplanung : Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam;
Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen;
Sie begleiten und unterstützen neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung;
Sicherstellung der Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
Der direkte Kontakt zu Rehabilitand:innen ermöglicht es Ihnen, Feedback als Antrieb für ständige Weiterentwicklung zu nutzen.
Zeit
Start: ab Juni, ggf. früher ;
Vollzeitanstellung mit 39,00 Stunden/Woche ;
Fester Dienstplan für einen Monat, "Wunschfrei" wird möglichst berücksichtigt;
Geregelte Arbeitszeiten durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb.
Wertschätzung und BenefitsUnbefristeter ArbeitsvertragUrlaub und Bezahlung nach Tarif ;
Sonn- und Feiertagszuschläge ;
Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Ihre fachliche Weiterbildung;
In Mode : Wir statten Sie mit aktuellster Berufsbekleidung aus;
Nicht nur die Gesundheit unserer Rehabilitant:innen ist uns wichtig, sonder auch Ihre! Wir zahlen Ihnen einen Gesundheitsbonus am Ende des Jahres. Sie können außerdem kostenlos unser Schwimmbad und unseren Kraftraum nutzen;
Betriebliches Gesundheitsmanagement mit tollen Prämien, Bike-Leasing sowie einer Mitgliedschaft bei Hansefit ;
Einblick in den Klinikalltag: Möglichkeit zur Hospitation in anderen Fachgebieten und Standorten;
Umwandlung von Gehalt in bis zu fünf weitere Urlaubstage möglich;
Externes Lebenslagen-Coaching ;
Team-Events : Wir fördern Ihr Teambuilding zur Särkung des Teamgeists!
Profil und Kontakt
Sie sind ausgebildeter Koch (m/w/d) und bringen Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit? Als Produktionsleitung übernehmen Sie Verantwortung für Ihr Team, Abläufe und Qualität - strukturiert, hygienisch und kollegial.
Teamgeist, Führungsstärke und Zuverlässigkeit sind uns genauso wichtig wie Ihre fachliche Qualifikation.
Sie möchten sich vorab ein Bild machen? Hospitieren Sie gerne bei uns - wir freuen uns auf Sie! Ihre AnsprechpersonLouisa Pitz, PersonalmanagementDr. Becker Gutes Essen GmbHParkstraße 10, 50968 Köln0221 934647 54 / lpitz@dbkg.de
Mehr Informationen zum Standort unter https://dbkg.de/kliniken/dr-becker-rhein-sieg-klinik/kurzprofil-klinik
Wir wollen Diversität! Vielfältige Teams bedeuten vielfältige Perspektiven und bessere Ergebnisse. Davon lebt die Reha des 21. Jahrhunderts!