Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung
* Bedienen, Steuern und Überwachen der Prozessanlagen im Maschinenraum (Milcherhitzungslinien, Filtrationsanlagen, Separatoren) sowie der CIP Anlagen, Milchannahme und Versandbereich
* Speisequarkherstellung: Quarkmilch reifen, Quarkseparatoren fahren, Quarkkühler und Packmaschine bedienen und kontrollieren
* Einhalten und Überwachen der Produktionsvorgaben
* Eigenständiges Rüsten der Anlagen nach entsprechender Einarbeitung
* Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsflusses
* Durchführen aller anstehenden Reinigungs- und Wartungsarbeiten im Verantwortungsbereich
* GMP konforme Dokumentation der Prozessdaten
* Anwenden des Lebensmittelrechts, der Hygienevorschriften, des Arbeits- und Umweltschutzes
Ihr Profil:
* Berufsausbildung zum Maschinen und Anlgenführer/ Milchtechnologen (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung
* Erste Berufserfahrung von Vorteil
* Hohe Bereitschaft zur Teamarbeit
* Interesse an technischen Abläufen
* Ein hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
* Bereitschaft zur Schichtarbeit
Arbeitgeberleistungen / Unternehmensangebot
* Persönliche Betreuung und kompetente Ansprechpartner
* Übertarifliche Vergütung
* Pünktliche Auszahlung des Lohns
* i.d.R. unbefristete Arbeitsverträge
* Bis zu 30 Tage Urlaub
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Individuelle Schulungen/Qualifikation/Weiterbildungen
Kontaktdaten für Stellenanzeige
apero GmbH
Herr Maximilian Beck
Karlstraße 10
88212 Ravensburg
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