Willkommen in der Familie. Willkommen im Team! In unserem 4-Sterne-Superior Hotel mit Golfplatz, Wellness und Kulinarik liegt uns exzellente Gastfreundschaft am Herzen. "Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es Gäste zu begeistern!"
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Koch/Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
mit Schwerpunkt Gardemanger und Patissier
Wir bieten
* eine übertarifliche Bezahlung
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Sonn- und Feiertagszuschläge
* 25 Urlaubstage im 1. Jahr, 27 Tage im 2. und 3. Jahr, 30 Tage ab dem 4. Jahr
* eine ganzjährige Anstellung
* einen planbaren Dienst
* ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
* ein herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
* regelmäßige Weiterbildungen
* ein eigenes Apartment in unserem Mitarbeiterhaus, nur 100 m entfernt: 32 qm, mit eigenem Bad, Küche, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Alpen
* kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
* Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
* vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partnerhotels
Ihre Aufgaben als Gardemanger
* Zubereitung von Vorspeisen und Amuse-Gueule
* Vorbereitung von Vinaigrettes, Dips, Garnituren und aromatisierten Ölen
* Sicherstellung des bestmöglichen Geschmacks und der Qualität aller auf diesem Posten gefertigten Produkte
Ihre Aufgaben als Patissier
* Zubereitung und Herstellung von Desserts fürs Abendmenü
* Fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Zutaten
Ihre Aufgaben in beiden Bereichen:
* eigenverantwortliche Organisation und Verantwortung des zuständigen Küchenbereichs sowie fachliche Unterweisung des Teams
* Warenannahme und -kontrolle
Ihr Profil
* Freude daran, mit absolut frischen Produkten/Lebensmitteln zu arbeiten
* Spaß und Freude an Qualitätsbewusstsein und hochwertig gefertigter Speisen
* Freude an eigener Kreativität und Ausgestaltung der übertragenen Verantwortungsbereiche
* Spaß an der Arbeit in einem jungen Team mit verschiedenen Aufgaben (wir suchen keine Einzelkämpfer)
* saubere, zügige und vorausschauende Arbeitsweise
Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gerne steht Ihnen Frau Uschi Redmer vorab für Fragen zur Verfügung Tel. 08378-920024.