Über uns Die AlphaConsult Gruppe - Experten mit 15 starken Marken unter einem Dach! Kompetente Mitarbeiter und passende Jobangebote finden. Wir sind die AlphaConsult KG und Dein Partner für Beruf und Karriere. Die AlphaConsult KG hat sich auf hochwertige Personaldienstleistungen für mittelständische Unternehmen spezialisiert und deckt alle Branchen und Berufsgruppen ab. Durch ein sehr umfangreiches Leistungsportfolio mit ganzheitlichen Lösungskonzepten und umfassender Personalberatung, können wir uns flexibel an die Bedarfe unserer Kunden anpassen. Deinen Einstieg zu erfolgreichen Unternehmen und bekannten Marktführern ermöglichen wir Dir über den Weg der Arbeitnehmerüberlassung. Das bieten wir dir als Koch (m/w/d): - Attraktiver Stundenlohn ab 15,80 € pro Stunde zzgl. Zuschläge - Bis zu 30 Urlaubstage pro Jahr - Echte Work-Life-Balance (durch Dein flexibles Arbeitszeitkonto) - Und viele weitere Vorteile wie betriebliche Altersvorsorge, VWL, Mitarbeiterrabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und viele weitere Angebote unserer Top-Kundenunternehmen Dein Profil als Koch (m/w/d): - Grundqualifikation ist die gesundheitliche Eignung für eine Tätigkeit im Küchen- bzw. lebensmittel- verarbeitenden Bereichen - Gute Erfahrungen im Umgang mit den gebräuchlichsten Maschinen und Geräten des Küchenbetriebes - Erfolgreich abgeschlossene und in Deutschland anerkannte Berufsausbildung als Köchin/Koch Deine Aufgaben als Koch (m/w/d): - Selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters/der Küchenmeisterin - Tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem Küchenhilfspersonal unter der Leitung des/der KM über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung - Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des/der KM - Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer - Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung - Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe - Überwachung der Umsetzung der Hygienevorgaben, die im Umgang mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen zu beachten sind - Überwachung der in diesem Zusammenhang erforderlichen Dokumentation auf Weisung des/der KM - Feststellung von jeglichen Mängeln im Küchenbereich - Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte - Unterstützung des/der KM für die Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung Dein Job-Buddy: Frau Karola Knöfel Personalberaterin Telefonnummer: 0981 9722113 E-Mail-Kontakt: info.ansbach@alphaconsult.org AlphaConsult KG Draisstraße 2 91522 Ansbach,000534161-000970368862