Wir suchen
Köche und Köchinnen (w|m|d)
Du hast deine Ausbildung bestanden und willst in einem jungen Team kreativ was reißen? Oder du hast als Autodidakt bereits gute Erfahrungen sammeln können?
Dann ist auf jeden Fall ein Platz für dich in unserer Küche!
Deine Aufgaben
Unter der Leitung des chef de cuisine und der Geschäftsführung bist du für deinen eigenen Posten verantwortlich, und auch für folgendes:
Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
Durchführung von Vorbereitungen für das Mittags- und Abendgeschäft
Anrichten der Speisen sowie optisch ansprechende Garnierung
Überwachung der Rezepturen, Portionierung und Archivierung
Kartenentwicklung von neuen Gerichten in Zusammenarbeit mit dem chef de cuisine
Verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf des á la carte Geschäfts und bei Sonderevents
Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der hausinternen Qualitätsstandards
Das Erwarten wir von dir
Eine Leidenschaft für gutes Essen und den Willen deine Erfahrungen zu mehren
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin oder eine ähnliche Qualifikation
Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Erste Kenntnisse und Erfahrungen in der guten Gastronomie
Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Kommunikationsfähigkeit
Das bieten wir dir – und bald noch mehr
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Überdurchschnittliches Gehalt
Innovative Arbeitszeitmodelle und bis zu 8 Wochen Urlaub
Arbeitskleidung und Reinigung
Gemeinsames Personalessen am Team-Tisch
Vermögenswirksame Leistungen
Fortbildung, Team Building und Incentives (Fitness-Zuschuss, SUP, und mehr)
Zuschuss zum JobRad
Mitarbeiter-Rabatte bei ausgewählten Partnern
In unserem Team ist jeder einzigartig – und doch teilen wir alle die gleichen Werte. Du stehst dafür ein, dass jeder in unserem Team mit Respekt, Fairness und Ehrlichkeit behandelt wird.
Du hast noch Fragen? Dann schick uns einfach eine Mail!
oder sende deine relevanten Bewerbungsunterlagen direkt an uns und lass uns wissen was du kannst
work@diebootschaft-prien.com
die bootschaft
Das Restaurant im Chiemsee Yacht Club
Seglerweg 8
83209 Prien am Chiemsee
Tel.: (0049) 08051 – 6610658