Das Schloss Neutrauchburg ist ein Seminar- und Tagungshotel mit 26 Betten, 4 modernen Tagungsräumen und einem Bankettbereich der gehobenen Klasse. Es bietet ein außergewöhnliches Ambiente zwischen Tradition und moderner Eleganz und ist als Begegnungsstätte 25 km vom Bodensee zwischen den Flughäfen Friedrichshafen und Memmingen gut zu erreichen.
Ihre Aufgabe:
* Vorbereiten des täglichen Mise en place
* á la carte Service
* Anleitung von Auszubildenden (m/w/d)
* Kochen von Menüs und Buffets bei Tagungen, Hochzeiten und Events
* Einhaltung des vorgegebenen HACCP-Plans sowie Führung der Unterlagen
* Aktives Mitwirken bei Tagesgerichten
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Beikoch (m/w/d)
* Berufserfahrung von Vorteil
* Freude am Umgang mit regionalen Produkten
* Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
* Gute Umgangsformen gegenüber Kollegen (m/w/d) und Gästen
Unser Angebot:
* Vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
* Hohes Maß an selbstständiger und eigenverantwortlicher Tätigkeit
* 5-Tage-Woche, Vergütung nach Tarif
* Urlaubsgeld, Vermögenswirksame Leistungen, Betriebliche Altersvorsorge, Unterstützungsfonds (z.B. Zahnersatz, Sehhilfen)
* Attraktive Mitarbeiterrabatte über corporate benefits
* Möglichkeit zum Fahrrad-Leasing über company bike
* Vielfältige Angebote des Betrieblichen Gesundheitsmanagements (kostenloser Betriebssport, EGYM Wellpass)
Weitere Informationen erhalten Sie bei unserem Personalbüro unter +49 (0) 7562 71-1401
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich gerne hier direkt bei uns.
Waldburg-Zeil Schloss Neutrauchburg
Horst Veile-Reiter
Direktor
Schlossstraße 11
88316 Isny-Neutrauchburg