Als Haus mit Tradition verfügt die Valere Seniorenpflege und Wohnen GmbH über 140 Betten in zwei vollstationären und einer teilstationären Einrichtung an den Standorten Delitzsch und Löbnitz. Darüber hinaus betreut unser ambulanter Pflegedienst Menschen in der Region. Für unsere 140 Mitarbeiter*innen steht der Mensch im Mittelpunkt.
- Bestellung notwendiger Lebensmittel unter Berücksichtigung der Bewohnerwünsche und saisonaler Gegebenheiten
- Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität, Menge und Preis
- Fachgerechte Einlagerung der Waren und Überwachung der Lagervorräte
- Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
- Ausgabe der Speisen an die Bewohner
- Durchführung von Reinigungsarbeiten, sowie Mitarbeit in der Spülküche
- Einhaltung aller Maßnahmen der Arbeitssicherheit und der Lebensmittelhygiene nach HACCP
Das solltest Du mitbringen- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Gültiger Gesundheitspass
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP Grundlagen Softskills: Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft, Professionelle und eigenständige Arbeitsweise, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum BerufZwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Speisen zubereiten und anrichten
- 28 Tage Urlaub bei Neueinstellung,
- betriebliches Gesundheitsbudget,
- betriebliche Altersvorsorge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld,
- Jubiläumszuwendungen,
- 100% Feiertagszuschlag mit Freizeitausgleich.
- 30-35 Stunden pro Woche
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