Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!
Du liebst es zu kochen und Teams zu leiten? Dann haben wir die perfekte Gelegenheit für dich! Als stellvertretende Küchenleitung spielst du eine zentrale Rolle in unserer Küche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
Deine Aufgaben und Tätigkeiten
Ob im Seniorenheim oder in der Kantine – hier sind deine Hauptverantwortlichkeiten:
* Menüplanung: Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung.
* Speisenherstellung: Zubereitung der Speisen nach neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen.
* Teamführung: Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne.
* Einkauf und Budget: Eigenverantwortlicher Einkauf und Verwaltung des Budgets.
* Hygiene: Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
* Qualitätsstandards: Verantwortung für die Einhaltung interner Qualitätsstandards.
Das bringst Du mit
Für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian solltest du Folgendes mitbringen:
* Eine Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
* Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung.
* Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen.
* Zahlenaffinität und Organisationstalent.
* Führungskompetenz und Kommunikationsstärke.
* Wünschenswert sind Kenntnisse in der Diätetik.
Was wir dir bieten
Bei Korian erwarten dich zahlreiche Vorteile:
* Frühzeitige Dienstplanung für eine bessere Work-Life-Balance.
* Regelmäßige Arbeitszeiten, die dir Planungssicherheit geben.
* Ein familienfreundlicher Arbeitgeber, der auf deine Bedürfnisse eingeht.
* Ein sicherer Arbeitsplatz mit individuellen Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
* 28 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche und großzügige Jubiläumsprämien.
* Zugang zum Corporate Benefits Portal für exklusive Angebote.
* Korian-Benefit-Card für steuerfreie Sachzuwendungen.
* Betriebliches Gesundheitsmanagement, digital per App.
* Nachhaltige Mobilität mit dem Korian Bike für unsere Mitarbeitenden.
* Schwerbehinderte Bewerber:innen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Das klingt ganz nach dir? Dann bewirb dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Über Korian
„Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein.
Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause.
Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.