Restaurantleiter Position
Als Restaurantleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung des Restaurants und das Team. Ziel ist es, Umsatz- und Kalkulationszielen nachzukommen.
Die Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben sowie die Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Außerdem erstellen Sie Lagerbestandskontrollen und Inventuren und arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit.
Qualifikationen
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich oder mehrjährige Berufserfahrung.
* Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie mit Ausbildereignung (AEVO).
* Hohe Leistungsbereitschaft, Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent sowie sicherem Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern.