**Victor's Group** sucht einen erfahrenen **Koch / stellvertretenden Küchenleitung** für unsere Residenz „Pro Seniore Residenz Am See“ in Joachimsthal, Brandenburg. Als Teil unseres seniorenorientierten Netzwerks stehen Sie an der Schnittstelle zwischen kulinarischer Qualität, Bewohnerpflege und Service‑Exzellenz.
Überblick
Sie entwickeln und betreuen unseren Küchenbetrieb, sorgen für die Verpflegung der Bewohner und Gäste, schulen das Küchenteam und tragen damit zum Wohlbefinden unserer Senioren bei. Ihre Führungsaufgaben umfassen die Planung der Speiseangebote, die Einhaltung von Hygiene‑ und Qualitätsstandards sowie die Optimierung der Arbeitsabläufe.
Verantwortlichkeiten
* Gewährleistung des Wohlbefindens von Bewohnern, Gästen und Mitarbeitern durch hochwertige Ernährung
* Treuen Tagesbetrieb der Küche sicherstellen und Standards einhalten
* Ausbildung und Weiterqualifizierung von Fachkräften und Hilfspersonal
* Respektvolle und wertschätzende Interaktion mit allen Beteiligten
* Konzeption und Umsetzung von Menüplänen unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse
Qualifikation
* Nachweisbare Erfahrung in der Leitung oder Assistenz einer Küche, idealerweise im Senioren‑ oder Krankenhausumfeld
* Motivation, Verantwortung zu übernehmen und neue Ideen einzubringen
* Ausgeprägte Lernbereitschaft und Bereitschaft, als Ausbilder tätig zu werden
* Kommunikative Stärke und empathische Führungskompetenz
* Kenntnisse in Hygienestandards (z.B. HACCP) und Qualitätsmanagement sind von Vorteil
Wir bieten
* Eine sichere, zukunftsorientierte Beschäftigung mit Raum für Eigeninitiative
* Gezielte und strukturierte Einarbeitung
* Regelmäßige Arbeitszeiten, Aufstiegsmöglichkeiten und interne Weiterbildung
* Attraktive Arbeitsbedingungen, inklusive Sozialleistungen und Unterstützung bei der Wohnungsfindung
* Die Möglichkeit, in einem engagierten Team einen positiven Beitrag zu leisten
Kontakt
Interessiert? Senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E‑Mail an bewerbung@victors-healthcare.com.
Stelleninformation
* Seniority level: Entry level
* Employment type: Full-time
* Job function: Management and Manufacturing
* Industries: Internet Publishing (not relevant, here for completeness)
EEO‑Statement
Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.
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