IHR ARBEITGEBER Die Florapharm Pflanzliche Naturprodukte GmbH ist ein führender Hersteller von Teemischungen für den Teefachhandel. Unsere kreativen Produkte mit höchster Qualität sind in aller Welt gefragt. Schon heute arbeiten wir an den neuen Teetrends von morgen. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d) am Standort in Scheßlitz. In dieser Position übernehmen Sie eine zentrale Rolle in der Organisation und Steuerung unserer Produktionsprozesse. IHRE AUFGABEN Unterstützung bei der Planung und Steuerung der Produktion Sie verantworten, zusammen mit der Produktionsleitung, die Produktionsplanung sowie die optimale Maschinenbelegung und analysieren kontinuierlich Verarbeitungsformen und Produktionsverfahren zur Effizienzsteigerung. In Abwesenheit der Produktionsleitung vertreten Sie diese und stellen einen reibungslosen Produktionsablauf sicher. Organisation und Durchführung von Schulungen Sie planen und führen Mitarbeiterschulungen durch, insbesondere in den Bereichen Hygiene, Produktschulung, Reinigung, Arbeitssicherheit und weiteren relevanten Themen. Sicherstellung von Qualität und Compliance Sie treffen Qualitätsentscheidungen und stellen die Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften sicher, insbesondere im Bereich Lebensmittel- und Hygienerecht sowie Arbeitssicherheit. Zudem bereiten Sie Audits vor und begleiten diese. Abteilungsübergreifende Abstimmung Sie koordinieren grundlegende Fragestellungen mit allen relevanten Betriebsabteilungen und sorgen für die Umsetzung von Arbeitsanweisungen und Standards. Mitarbeiterführung und -Betreuung Sie betreuen die Mitarbeitenden im Bereich Produktion und Arbeitsvorbereitung und unterstützen deren Weiterentwicklung. Überwachung von Terminen und Beständen Sie kontrollieren Liefertermine und -Bedingungen sowie die Lagerbestände von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen. Schicht- und Ablaufplanung Sie organisieren die Schichtplanung und sorgen für einen reibungslosen Produktionsablauf. Analyse und Controlling Sie erstellen Zeit- und Arbeitsstudien, führen Personalplanungen durch und übernehmen Aufgaben im Produktionscontrolling. Unterstützung der Geschäftsführung und Produktionsleitung Sie unterstützen die Geschäftsführung und Produktionsleitung bei Investitionsentscheidungen, der Auswahl technischer Betriebsmittel sowie bei der internen und externen Personalentwicklung. IHR PROFIL Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation Ein gutes Verständnis für Produktionsprozesse Erste Erfahrung in einem lebensmittelproduzierendem oder lebensmittelverarbeitenden Betrieb gewünscht Gute Kenntnisse in SAP sowie in den gängigen MS-Office-Anwendungen, speziell Excel Kenntnisse relevanter Standards (z. B. IFS) Belastbarkeit - Flexibilität - Durchsetzungsvermögen - Organisationsgeschick - selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise - Empathie - Kommunikationsstärke IHRE PERSPEKTIVE Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabenfeld Attraktive und vielfältige Produkte Kurze Entscheidungswege Arbeiten in einem engagierten Team Flexible Arbeitszeiten Ein sicherer Arbeitsplatz dank stetigem Unternehmenswachstum 30 Tage Urlaub Mitarbeiterprämien VWL Weihnachtsgeld kurze Kernarbeitszeit IHR ANSPRECHPARTNER Janine Motzelt, Personal 49 (0) 9542 / 94 12 - 803