Ihr direkter Draht zu uns:
Wir bieten Ihnen Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Sie eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.
Wenn Sie etwas bewegen möchten und eine neue Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre Online‑Bewerbung.
Ihre Aufgaben
* Sicherstellung eines spezifikationsgerechten, kostenoptimierten und gesetzeskonformen Produktionsablaufs im Bereich Schmelzkäse (Menge, Qualität, Zeitpunkt)
* Einhaltung aller aktuellen Qualitätsanforderungen sowie wirtschaftliche Steuerung in enger Abstimmung mit der Werksleitung und weiteren Schnittstellen
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im Schmelzwerk
* Überwachung, Optimierung und Anpassung der Produktionsabläufe gemäß Vorgaben aus den Management‑Systemen
* Mitwirkung bei Planung, Durchführung, Kostenüberwachung und Kontrolle von Investitionen und Instandhaltungsmaßnahmen
* Sicherstellung eines Kostenoptimums aus Investitions-, Betriebs- und Wartungskosten sowie hoher Anlagenverfügbarkeit
* Gewährleistung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben
(u. a. Lebensmittelrecht, Umweltrecht, Arbeitssicherheit) und Zusammenarbeit mit Kontrollbehörden
* Mitarbeit bei der Vorbereitung und Begleitung von Audits und Zertifizierungen in Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement
* Unterstützung bei technischen Projekten sowie deren wirtschaftlicher Bewertung
Ihre Qualifikationen
* Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Produktion o. Ä. oder Weiterbildung zum Molkereimeister / Molkere
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