Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung
* Zubereitung und Ausgabe von Speisen für Mitarbeitende und Gäste
* Vor- und Nachbereitung von kalten und warmen Speisen
* Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen und der täglichen Menügestaltung
* Fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Verarbeitung von Lebensmitteln
* Warenannahme sowie Kontrolle von Lieferungen auf Qualität und Vollständigkeit
* Bedienung und Pflege von Küchengeräten und Arbeitsmitteln
* Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche, den Lagerbereichen und dem Kantinenbereich
* Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäß Hygienevorschriften
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der geltenden Sicherheits- und Hygienevorschriften
* Unterstützung bei hauswirtschaftlichen Tätigkeiten im Kantinenbereich
Persönliche Anforderungen und Sozialkompetenzen
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
* Erste Berufserfahrung in einer Kantine, Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
* Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und HACCP-Richtlinien
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Gesundheitszeugnis (Belehrung zum Infektionsschutzgesetz §43)
* Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
* Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
* Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
* Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Arbeitgeberleistungen / Unternehmensangebot
Wir bieten Ihnen:
* Einsatzbegleitung und kompetente Ansprechpartner
* Übertarifliche Vergütung
* Pünktliche Auszahlung des Lohns
* i.d.R. unbefristete Arbeitsverträge
* Bis zu 30 Tage Urlaub
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Individuelle Schulungen/Qualifikation/Weiterbildungen
* Kostenübernahme bei arbeitsmedizinischen Vorsorgeuntersuchungen
Kontaktdaten für Stellenanzeige
apero GmbH
Herr Eduard Ziegel
Geschäftsstellenleiter
Marktplatz 1
88400 Biberach an der Riß
Deutschland
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