Werde Teil der BONVITA Familie mit freien Wochenenden und geregelten Arbeitszeiten.
Koch (m/w/d) in Brandenburg an der Havel
Du fehlst uns in Brandenburg an der Havel als Koch (m/w/d) in Teilzeit. Wir bieten Dir viele Möglichkeiten, in der Gemeinschaftsverpflegung erfolgreich durchzustarten.
Deine Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 6:30 Uhr bis 13:00 Uhr
Deine Aufgaben
* Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
* Überwachung und Sicherstellung der Lebensmittelqualität
* Schulung und Anleitung des Küchenpersonals
* Bestellwesen und Erstellung der Speisepläne in Absprache mit dem Küchenchef
* Du kümmerst Dich um die Einhaltung der Küchenstandards und den effizienten Arbeitsablauf
* Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
* Motivation und Förderung des Teams
* Direkte Kommunikation mit Lieferanten und Warenannahmeprüfung
* Qualitätssicherung bei der Speisenzubereitung und -Ausgabe
* Entwicklung neuer Rezepte unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte
* Kalkulation der Wareneinsätze und Kostenkontrolle
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Stoßzeiten
Dein Profil
* Du hast eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Kocherfahrung
* Du bist ein echter Gastgeber
* Du bringst Praxiserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit
* HACCP-Kenntnisse
* Sichere und gute Deutschkenntnisse
* Führerschein von Vorteil
Wir bieten Dir
* unbefristetes Arbeitsverhältnis
* kostenfreie Personalverpflegung
* Umfassende Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten
* Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
* Bereitstellung der Arbeitskleidung
Klingt das gut? Dann freut sich Dario Asiaban auf Deine Bewerbung. Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 03381/ 35014760 melden.