Die Ernst Böcker GmbH & Co. KG ist seit mehr als 110 Jahren der kompetente Partner der backenden Zunft. Das Unternehmen produziert und vertreibt weltweit Sauerteig-Starter, getrocknete, pastöse, flüssige und glutenfreie Sauerteig-Produkte, Backmischungen sowie glutenfreie Brote, Brötchen und Kuchen. Dabei arbeiten mehr als 190 Mitarbeiter an vier Standorten in Minden.
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