Kochposition in Großküche
Wir suchen einen Koch, der mit Herz und Hand zum reibungslosen Ablauf beiträgt. Wir versorgen Notunterkünfte in ganz Deutschland mit frisch zubereiteten, ausgewogenen Mahlzeiten.
Zuständigkeiten:
* Zubereitung und Portionierung von Speisen in großen Mengen für die Versorgung von Notunterkünften
* Planung und Umsetzung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der Ernährungsrichtlinien
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Vorschriften
* Kontrolle und Überwachung der Produktionsabläufe, um höchste Qualität und Effizienz zu gewährleisten
* Mitarbeit bei der täglichen Organisation und Vorbereitung des Transports der Mahlzeiten
Anforderungen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Catering von Vorteil
* Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten
* Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und Flexibilität
* Kenntnisse in HACCP und Hygienestandards
Vorteile:
* Geregelte Arbeitszeiten
* Arbeite ausschließlich im Frühdienst, sodass dir der Abend für deine Familie, Hobbys oder Freizeit gehört
* Jedes zweite Wochenende frei – eine wertvolle Gelegenheit, dich zu erholen und Zeit mit deinen Liebsten zu verbringen
* Stabilität und Sicherheit
* Angenehmes Arbeitsklima
* Entwicklungsmöglichkeiten