Als Chef de Partie sind Sie ein wichtiger Teil unseres Teams und tragen wesentlich zum Erfolg unserer Küche bei.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
Die Zubereitung von Speisen auf Ihrem jeweiligen Posten, die selbstständige Organisation und Führung Ihres Posts, das Einbringen von eigenen Ideen bei der Speisekartengestaltung unter Berücksichtigung unseres R65 Versprechens sowie die Anleitung der Jungköche und Auszubildenden.
* Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
* Einbringen von eigenen Ideen bei der Speisekartengestaltung unter Berücksichtigung unseres R65 Versprechens
* Anleitung der Jungköche und der Auszubildenden
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien