Stellenbeschreibung
Einleitung Der Krug zum Grünen Kranze ist ein traditionsreiches Wirtshaus mit Biergarten direkt an der Saale in Halle. Seit Jahrzehnten sind wir eine feste Größe in der Region – bekannt für bodenständige Küche, ehrliche Gastfreundschaft und kulinarische Vielfalt. Neben dem à-la-carte-Geschäft sind wir Gastgeber für Familienfeiern, Firmenveranstaltungen, Caterings und Events – vom Hallmarkt bis zur Rennbahn. Unsere Gäste und unser Team schätzen die Mischung aus Verlässlichkeit, Qualität und Leidenschaft. Aufgaben Zubereitung von Gerichten im à-la-carte-Bereich Mitgestaltung von Buffets, Menüs und Veranstaltungsangeboten Vorbereitung und Durchführung von Caterings (auch außer Haus) Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP Aktive Zusammenarbeit im Küchenteam Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung Freude an klassischer, handwerklicher Küche Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise Belastbarkeit und Teamfähigkeit Flexibilität – Du behältst auch bei wechselnden Anforderungen den Überblick Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten Benefits Sichere Festanstellung in einem etablierten Betrieb Abwechslungsreiche Aufgaben in Küche und Eventgastronomie Strukturierte Abläufe und ein eingespieltes Team Faire Bezahlung & geregelte Arbeitszeiten Ein Arbeitsplatz mit Charakter – mitten in Halle und doch im Grünen Moderner Maschinenpark Nutzung Firmentransporter betriebliche Altersvorsorge Rabatte und vieles mehr! Noch ein paar Worte zum Schluss Neugierig? Dann pack Dein Messer ein – wir freuen uns auf Deine Bewerbung!