Wir - die ERGO Gourmet GmbH - sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv.
Für unsere Standorte Düsseldorf und Nürnberg suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std./Woche) einen
Koch (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
* Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich
* Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Ergebnisse
* Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen
* Sachgemäßer Umgang mit Maschinen und Geräten sowie Schadensmeldung an die betreffenden Stellen
* Repräsentation des Betriebes nach innen und außen
* Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes
* Verantwortung für die Einhaltung der geltenden gesetzlichen Vorgaben
Ihr Profil:
* Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Bankett- oder Cateringbereich sowie erste Erfahrung in der Betriebsgastronomie sind wünschenswert, aber auch motivierte Jungköche mit Entwicklungspotenzial sind willkommen
* Hohe Produktaffinität und Kreativität sind zwingend erforderlich
* Strukturierte, selbstständige und engagierte Arbeitsweise
* Betriebswirtschaftliches Denken
* Dienstleistungsorientiertes Handeln
Unser Angebot:
* Familienfreundliche Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags
* Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
* Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen
* Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW und übertariflich)
* Div. Sozialleistungen (z.B. Bikeleasing, Fahrtkostenzuschuss ÖPNV, betriebliche Krankenversicherung, betriebliche Altersvorsorg, vergünstigte Teilnahme Urban Sports Club, idR. kostenfreie Verpflegung)
Fragen beantwortet Ihnen für
Düsseldorf: Herr Benedikt Zweckerl gerne unter 0160 / 477 2765
Nürnberg: Herr Michael Winter gerne unter 0172 / 2370606
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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ERGO Gourmet GmbH
ERGO-Platz 1
40198 Düsseldorf
Geschäftsführer:
Norbert Sebastian
Markus Huber
Sitz: Düsseldorf,
Handelsregister:
Amtsgericht Düsseldorf, HRB 60714