Do you wish to join a team where your work really matters and every effort can help you grow?
Publicado el 5/5/2026
Labor
Über uns & Ihre Aufgabe
Bei Newrest kommen wir voran dank Menschen, die sich engagieren, Verantwortung übernehmen und sich kontinuierlich weiterentwickeln möchten. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams mit unternehmerischem und leistungsorientiertem Mindset, in dem Entscheidungen schnell getroffen werden und jeder aktiv zum Erfolg beiträgt. Praktische Erfahrung zählt – selbst unser CEO packt operativ mit an.
Unsere Aktivitäten in Frankfurt
1. ca. 200 Mitarbeitende
2. Inflight-Catering – Produktion von Mahlzeiten für mehr als 100 Flüge pro Woche
3. Wichtige Kunden: United, EgyptAir, Saudia Airlines, LATAM u. a.
4. Standort: Kelsterbach
Ihre Aufgaben
Qualität & Lebensmittelsicherheit
5. Leitung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitssysteme gemäß Unternehmensstandards
6. Verantwortung für das HACCP-Konzept, interne Audits und Lebensmittelsicherheitspläne
7. Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen sowie kundenspezifischen Anforderungen
8. Überwachung von Halal-Zertifizierung, Rückverfolgbarkeitssystemen und Rückrufsimulationen
9. Unterstützung bei der Einführung digitaler Tools (Winrest)
Gesundheit, Sicherheit & Umwelt (HSE)
10. Implementierung und Überwachung von HSE-Richtlinien und -Prozessen
11. Untersuchung von Vorfällen sowie Umsetzung präventiver Maßnahmen
12. Förderung einer proaktiven Sicherheitskultur in allen Teams
13. Umsetzung von Umweltinitiativen zur Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks und zur Verbesserung der Nachhaltigkeitsleistung
Betrieb & Compliance
14. Durchführung regelmäßiger Inspektionen sowie Nachverfolgung von Korrekturmaßnahmen
15. Vorbereitung und Begleitung externer Audits (Behörden, Kunden, Zertifizierungsstellen)
16. Verwaltung der QHSE-Dokumentation und des Berichtswesens
17. Bearbeitung von Kundenreklamationen und Lieferantenthemen im QHSE-Bereich, einschließlich Allergenmanagement
Schulung & Führung
18. Durchführung von Schulungen und Sensibilisierungsmaßnahmen zu QHSE-Standards
19. Motivation der Teams und nachhaltige Verankerung einer starken QHSE-Kultur
20. Überwachung und Reporting relevanter KPIs an das Management
21. Unterstützung der operativen Teams bei kontinuierlichen Verbesserungsinitiativen
Weitere Aufgaben können je nach Bedarf vom direkten Vorgesetzten oder Management übertragen werden.
Perfil
Ihr Profil
Qualifikationen & Erfahrung
22. Abgeschlossenes Studium in einem relevanten Bereich oder vergleichbare Qualifikation
23. 2–5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren QHSE-Position, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
24. Fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelsicherheitsstandards
25. Kenntnisse der ISO-Normen (ISO 22000, 9001, 45001, 14001) sowie IFS von Vorteil
26. Erfahrung in der Durchführung von Audits und behördlichen Inspektionen
Fähigkeiten
27. Ausgeprägte Kommunikations- und Schulungsfähigkeiten
28. Analytisches Denkvermögen und hohe Problemlösungskompetenz
29. Fähigkeit, mehrere Prioritäten in einem dynamischen Umfeld zu managen
30. Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
31. Hohe Belastbarkeit sowie Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Persönliche Kompetenzen
32. Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und enge Fristen einzuhalten
33. Hohe Detailgenauigkeit und ausgeprägte Organisationsfähigkeit
34. Teamorientierte und proaktive Arbeitsweise
35. Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Über Newrest
Newrest ist ein weltweit führendes Unternehmen im Multi-Sektor-Catering und Experte für Außer-Haus-Verpflegung sowie Facility Management. Getrieben von einem pionierhaften „Unlimited“-Spirit ist die Gruppe in 53 Ländern mit rund 60.000 Mitarbeitenden tätig.
Unser Leistungsspektrum umfasst u. a. Airline-Catering, Buy-on-Board, Bordverkauf, Konzessionsgastronomie, Remote Sites und Facility Management, Bahn-Catering sowie Flughafen- und Autobahnkonzessionen.
Mehr als nur ein Unternehmen: Newrest ist eine echte Familie – 97 % des Kapitals werden von über 700 Mitarbeitenden gehalten.
Was Sie vor Ihrer Bewerbung wissen sollten
36. Remote Work ist aus Solidarität mit unseren operativen Teams nicht vorgesehen
37. Vielseitigkeit ist auch in Support-Funktionen entscheidend
38. Starke Unternehmenskultur basierend auf Engagement, Verantwortung und Teamgeist
39. Dynamisches, internationales Umfeld mit kontinuierlichem Wachstum
40. Zweistelliges Wachstum seit 2020
41. 3,4 Milliarden Euro Umsatz (2024/2025)
42. Eigene ERP-Lösung: Winrest
43. Entwicklung von Industry 4.0 (Digital Factory)
44. Graduate Program zur Förderung von Nachwuchstalenten
45. Steuerung der gesamten Wertschöpfungskette – von der Rohstoffbeschaffung bis zur Auslieferung
46. Über 2 Millionen Mahlzeiten pro Tag
Wenn Sie Teil eines Unternehmens werden möchten, das Ihr Engagement ebenso schätzt wie Ihr Potenzial, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gestalten Sie Ihre Zukunft gemeinsam mit uns!