Koch/köchin (m/w/d)

Koch­­/­­Köchin (m/w/d)17.06.2026 Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz Mainz

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Koch­­/­­Köchin (m/w/d)

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Mainz

Informationen zur Anzeige:

Koch/Köchin (m/w/d)

Mainz

Aktualität: 17.06.2026

Anzeigeninhalt:

17.06.2026, Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz

Mainz

Der Geschäftsbereich Infrastrukturelles Liegenschaftsmanagement sucht für die Betriebsküche zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Koch/Köchin (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Aktive und kreative Mitarbeit bei der Zubereitung der bereitzustellenden Speisen und Leistungen
• Überwachung der Koch- und Fertigungsprozesse und der vom Küchenleiter getroffenen Arbeitseinteilungen zur Speisenversorgung im Rahmen des Versorgungsauftrags der Betriebsküche für Patienten und Mitarbeitende im Personalkasino
• Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte
• Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der Speisenverteilung und Verpflegung der Mitarbeitenden im Personalkasino
• Kontrollaufgaben und Einhaltung von HACCP-Richtlinien

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung im genannten Aufgabenbereich
• Berufserfahrung in Großküchen
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie unternehmerisches Denken und Handeln
• Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln sowie korrektes und sicheres Auftreten in der Innen- und Außenwirkung
• Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln
• Erfahrung im Umgang mit HACCP-Richtlinien

Wir bieten Ihnen

• Zuverlässiger langfristiger Dienstplan
• Regelarbeitszeit bis 15:00 Uhr
• Vergütung gemäß Haustarifvertrag bei Vorliegen der Eignungsvoraussetzung nach EG 5 sowie zusätzliche Altersversorgung und Sozialleistungen
• Zahlreiche Mitarbeiter-Angebote wie z.B. Deutschland-Jobticket, Fahrradleasing und Teilnahme an Vorteilsprogrammen
• Kinderbetreuungsmöglichkeit, sofern Plätze verfügbar
• Sehr gute Verkehrsanbindung

Kontakt

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