Ihr neuer Job bei "Allgäu Milch Käse":
- Herstellen von Milchprodukten wie Käse, Quark oder Butter
- Selbständiges Bedienen, Einstellen und Überwachen von Produktionsanlagen in der Milchverarbeitung
- Analysieren, Beheben und Dokumentieren von Funktionsstörungen im Produktionsprozess
- Organisation der Bereitstellung von Rohstoffen wie Milch, Kulturen und Zusatzstoffen nach Vorgabe
- Einhaltung von Qualitätskontrollen (z. B. Fett- und Eiweißgehalt, pH-Wert, Textur, Geschmack)
- Optimieren der Produktionsprozesse und Einhaltung der Produktionsvorgaben
- Einhaltung und Dokumentation von Sicherheitsrichtlinien sowie Qualitätsstandards
- Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten an Produktionsanlagen gemäß Hygienevorschriften
Was "Allgäu Milch Käse" von Ihnen erwartet:
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare technische Ausbildung mit Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung
- Engagement und Freude an der Arbeit in der Produktion und Verarbeitung von Milchprodukten
- Idealerweise praktische Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, insbesondere im Bereich Milch- oder Käseverarbeitung
- Eine eigenverantwortliche, präzise und zuverlässige Arbeitsweise sowie einen hohen Anspruch an Qualität und Hygiene
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb, Belastbarkeit und Flexibilität
- Teamfähigkeit und eine positive Einstellung zur Zusammenarbeit mit Kollegen in einem dynamischen Umfeld
- Technisches Verständnis und Bereitschaft, sich in Produktionsprozesse und Anlagen einzuarbeiten oder bereits vorhandene Kenntnisse einzusetzen
Was "Allgäu Milch Käse" Ihnen bietet:
- Arbeit mit modernsten technischen Anlagen
- eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem kollegialen Team
- eine leistungsgerechte Vergütung nach Tarifvertrag, Weihnachts- und Urlaubsgeld
- intensive Einarbeitung
- Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitszusatzversicherung
- 30 Tage Urlaub, Werksverkauf/ Mitarbeiterrabatte
- Gemeinsame Feste & Veranstaltungen