Wir sind die Lufthansa Group Taste & More GmbH mit Sitz in Hamburg und verantworten die Gemeinschaftsverpflegung der Deutsche Lufthansa AG an den Standorten Frankfurt, München, Hamburg und Köln.
Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Hamburg (am Flughafen) suchen wir
Koch (m/w/divers)
Ihre Aufgaben:
Sie erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe, im Rahmen derer Sie für das attraktive Angebot in unserem Betriebsrestaurant mitverantwortlich sind.
* Produktion von Warm- und Kaltspeisen nach Plänen, Kalkulationsvorgaben und Rezepturen
* Gestaltung von Speiseplänen
* Kontrolle der Wareneingänge
* Disposition von Waren
* Kassenabrechnung, Geldwesen
* Disposition und Sicherstellung der Produktionsabläufe
* Verantwortung für die ordnungsgemäße Essenausgabe
* Personaleinteilung in der Küche, Ausgabe und Spülküche sowie Aufsichtsführung im Aufgabenbereich
* Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften
* Übernahme von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der/des Vorgesetzten
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige einschlägige Berufspraxis (idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung)
* Umfassende Kenntnisse der im Aufgabengebiet anzuwendenden Regelwerke sowie der Ernährungsphysiologie
* Führerschein Klasse B
* Sorgfältige, systematische Arbeitsweise und Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung
* Kreativität und innovative Denkweise, Fähigkeit zur Umsetzung neuer Ideen
* Ausgeprägte Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten, Belastbarkeit und Fähigkeit zur Teamarbeit
* Bereitschaft zur Weiterbildung
* Schichtdiensttauglichkeit
Unser Angebot:
Wir bieten viele attraktive Firmen- und Sozialleistungen sowie Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Lufthansa Group.
* für die Branche unübliche regelmäßige und planbare Arbeitszeiten
* angemessene und faire Vergütung nach Tarifvertrag plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge und vermögenswirksame Leistungen
* kostenfreie Verpflegung in unseren Betriebsrestaurants mit freier Auswahl aus unserem reichhaltigen Angebot... auch vegetarisch und vegan
* Bereitstellung der Arbeitsschuhe und der Dienstkleidung inkl. Reinigung
* ÖPNV-JobTicket zu günstigen Konditionen und einen Arbeitgeberzuschuss on top, Bikeleasing (JobRad), kostenfreies Parken am Firmengelände während der Arbeitszeit
* vom Arbeitgeber organisierte und bezahlte Weiterbildung (z.B. Ernährungsberater, Sprachkurse etc.) und finanzielle Unterstützung bei z.B. der Küchenmeister-Ausbildung
* Ermäßigungen bei Reisen (Flugtickets, Hotels, Mietwagen...) und vieles mehr...
Eine Übersicht über noch mehr Benefits finden Sie auf
Sie sind interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe der Kennziffer "KH-Koch"
per Email: lgtm.jobs@dlh.de
online:
oder per Post:
Lufthansa Group Taste & More GmbH
HR Service - HAM DC/P
Weg beim Jäger 193
22335Hamburg
Ihr Ansprechpartner:
Frau Carina Rudolph
Tel. +49 40 5070 1939
Bitte im Betreff der Bewerbung folgende Referenznummer angeben: KH Koch