Die Rolle des Verkäufers im Lebensmittelhandwerk
Als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk erwartet dich eine vielseitige Herausforderung, bei der du verschiedene Tätigkeitsfelder durchlaufen und viel Neues lernen wirst.
* Du bist verantwortlich für die Verkaufsförderung von Fleisch- und Wurstwaren sowie deren Zubereitung.
* Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Ware in einer sauberen und ordentlichen Weise.
* Du entwickelst eigene Kreationen für Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood.
Worauf kommt es an?
Um erfolgreich zu sein, benötigst du:
* Persönliche Hygiene und Sauberkeit
* Manuelle Geschicklichkeit
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln
* Ordnungssinn
* Rasche Auffassungsgabe
* Freude am Kundenkontakt
* Kaufmännisches Geschick und Organisationstalent
Was lernt man da genau?
In dieser Ausbildung kannst du folgende Fähigkeiten erwerben:
* Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden
* Kontrolle und Disposition der frischen Lebensmittel
* Abläufe des Verkaufs von Fleisch- und Wurstwaren
* Herstellen von dekorativen Platten und küchfertigen Erzeugnissen
Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk qualifiziert und kannst deine Karriere fortsetzen.