Koch/Köchin (m/w/d) für Kinder- und Jugendhilfeeinrichtung Hof Südensee
Über uns
Der Hof Südensee ist eine Kinder- und Jugendhilfeeinrichtung in Sörup mit 40 Plätzen für Kinder und Jugendliche im Alter von 6 bis 16 Jahren. Wir bieten jungen Menschen ein geschütztes Umfeld, in dem sie sich entwickeln können – dazu gehört auch eine gesunde, abwechslungsreiche und liebevoll zubereitete Ernährung.
Ihre Aufgaben
* Eigenverantwortliches Kochen für Kinder, Jugendliche und Mitarbeitende (Mo–Fr, gelegentlich Sonderveranstaltungen wie z. B. Weihnachtsfeier)
* Zubereitung gesunder, nachhaltiger Mahlzeiten mit Schwerpunkt auf vegetarischer und veganer Küche, ergänzt durch ausgewählte Fisch- und Fleischgerichte
* Verpflegung auch für besondere Anlässe (z. B. Jugendamtsbesuche, Vorstellungsgespräche)
*Eindecken von Besprechungsräumen
* Organisation des gesamten Küchenablaufs inkl. Speiseplanung, Einkauf/Bestellung und Lagerhaltung
* Verantwortung für Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Freude an der Zubereitung frischer, gesunder und kindgerechter Speisen
* Kenntnisse in vegetarischer/veganer Küche wünschenswert
* Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein Herz für Kinder und Jugendliche
Wir bieten
* Eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wertschätzenden Umfeld
* Arbeitszeit nur an Wochentagen (Ausnahme: seltene Sonderveranstaltungen)
* Mitgestaltung bei Speiseplanung und nachhaltiger Ausrichtung der Küche
* Eine sinnstiftende Aufgabe: Kochen für Kinder und Jugendliche, die bei uns ein Zuhause auf Zeit finden