Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.
Für unsere Manufactum Brot & Butter-Filiale in Frankfurt am Main suchen wir einen
Koch (d/m/w)
Start: Ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit)Beschäftigungsart: Vollzeit (40 Std./Woche)
Aufgaben
* Zubereitung von kalten und warmen Speisen inkl. Mise en place
* Kreatives Einbringen von Ideen für unser Wochen- oder Tagesgericht
* Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien (Qualitätskontrollen, Reinigung, Pflege, etc.)
* Kooperative Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
* Speiseplanung sowie Disposition von Waren in Absprache mit der Filialleitung
Profil
* Erste relevante Berufserfahrung, idealerweise mit abgeschlossener Ausbildung als Hauswirtschafter/in, Beikoch/Beiköchin, Koch/Köchin (d/m/w) oder vergleichbar
* Kenntnisse im Umgang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien
* Gute Deutschkenntnisse
* Begeisterungsfähigkeit gegenüber unseren Kunden
* Spürbare Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel
Wir bieten
* Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. keine Sonntags- und Nachtarbeit)
* Sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.)
* Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Verantwortungsübernahme und dem Freiraum, eigene Ideen einzubringen
* Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen und frischen Lebensmitteln zu begeistern – bei vollständigem Verzicht auf Fertigprodukte
* Von Tradition und Moderne geprägte Arbeitsatmosphäre im zentral gelegenen Opernturm
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