Die Organisation der Küche mit all ihren Aufgaben, wie z.B.
* Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für das à la carte Geschäft
* Mitarbeit bei Veranstaltungen und Catering
* Sicherstellung des Qualitätsstandards unter Einhaltung der HACCP
* freundlichen, kompetenten und serviceorientierten Umgang mit den Gästen