Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen.
Anstellungsart: Vollzeit
* Begleitung der Spieltage von sämtlichen Heim- und Auswärtsspielen (national und international) sowie von Trainingslagern
* Eigenständige Vor- und Zubereitung von sportgerechter und gesundheitsbewusster Ernährung, sowohl von warmen als auch von kalten Speisen
* Menüplanung in enger Abstimmung mit unserem Ernährungswissenschaftler
* Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
* Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
* Warenbestellung und -annahme sowie Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Speisen
* Überwachung der Lagerbestände und Verantwortung für die Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen
* Ansprechperson für den Staff, z. B. für das Trainerteam oder den Ernährungswissenschaftler
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d)
* Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Küche sowie Praxiserfahrung in der Zubereitung von sportgerechter Ernährung, idealerweise im Rahmen einer vergleichbaren Position innerhalb eines Sportvereins
* Hohe Reiserbereitschaft sowie Bereitschaft zu Arbeitszeiten, die sich nach den Trainingszeiten und dem Spielplan der Lizenzmannschaft richten
* Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
* Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
* Hohes Maß an Diskretion sowie ein professionelles Auftreten gegenüber allen Ansprechpersonen
* Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
* Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
* Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
* Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
* Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
* Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
* Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.
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