Der Beruf als Metzger ist für Dich mehr als nur Arbeit – es ist die Kunst, Qualität und Geschmack zu vereinen, und du führst mit Freude ein traditionsreiches Handwerk aus. Mit deiner Machermentalität kannst du in unserer Produktion hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren tatkräftig unterstützen und etwas bewegen! Wenn dann die Übersicht über die Produktions- und Mengenplanung, Qualitätskontrolle, Bedienung von modernsten Anlagen und Maschinen sowie Abwechslungsreiche Tätigkeiten im Herstellungsprozess Dein Ding sind, dann bist Du genau die richtige Person für unser Team der Genussbotschafter!
Metzger / Fleischer mit Produktionsleitung (m/w/d)
Mitarbeit bei der Lebensmittelproduktion: Ausführung von definierten Produktionsprozessen und Tätigkeiten in der Fleisch- und Wurst-Produktion. Produktionsleitung: Durchführung der Produktionsplanung, Planung der Menge und Arbeitseinteilung, Qualitätskontrolle im Produktionsprozess und des Endproduktes, Einhaltung von Rezepturen, Spaß an Teamführung und Struktur
Zerlegearbeiten (ohne Schlachtung): Qualitätskontrolle des Fleisches, Zerlegen von Schweinen und Rindern in große Stücke sowie Zuschnitt und Veredelung des Frischfleisches.
Qualitätssicherung und Reinigungsarbeiten: Überwachung der Frische und Qualität der Produkte, Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP sowie Reinigung von Maschinen und Anlagen
Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Produktionsteam zur Sicherstellung des reibungslosen Herstellungsprozesses
Einhaltung von Vorschriften: Befolgung gesetzlicher Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit (HACCP), Schulung neuer Mitarbeiter in die Abläufe der Produktion
Gestaltungsspielraum für Deine Ideen: Du hast die Möglichkeit, Deine Visionen und Konzepte aktiv umzusetzen und an der Einführung neuer Genussprodukte mitzuwirken. Ideen und Anregungen unserer Mitarbeiter werden aktiv gefördert.
Planbare Arbeitszeiten: Wir legen Wert auf eine ausgewogene WorkLife-Balance und bieten Dir planbare Arbeitszeiten ausschließlich von Montag bis Freitag von 05:00 bis 14:00 Uhr, die sich gut in Deinen Alltag integrieren lassen.
Attraktive Benefits: Genieße in deiner Pause kostenlos die Vielfalt unseres Genussangebotes und profitiere von 30% Mitarbeiterrabatt sowie einem monatlichen Tankgutschein und weiteren attraktiven Benefit wie z.B. Betriebliche Krankenversicherung, Benefit-App 30 Tage Urlaub, TOP-Bezahlung
Ein moderner Arbeitsplatz: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld mit modernster Ausstattung und einer langfristigen Perspektive in einem wachsenden und zukunftssicheren Unternehmen.
Familiäres Betriebsklima: Bei uns erwartet Dich ein wertschätzender Umgang mit flachen Hierarchien, einem vertrauensvollen Umgang miteinander und ein Team, das zusammenhält.
Raum zur persönlichen Weiterentwicklung: Wir unterstützen Dich bei Deiner beruflichen Entwicklung und bieten Möglichkeiten zur Weiterbildung.
abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich wie z.B. Metzger, Fleischer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Teamgeist: Lust zur Arbeit im Team, offene Kommunikation und idealerweise bist Du eine Frohnatur mit Spaß an Genuss und hochwertigen Produkten
Arbeitseinstellung: Du bist eine zuverlässige Konstante in unserem Genussbotschafterteam und rockst mit Deiner positiven Einstellung die Aufgaben in der Produktion