Kochmangel bei uns? Wir suchen nach einer erfahrenen und fähigen Souschef (m/w/d) zum Aufbau unseres Teams.
Das Strandhotel verfügt über 65 Doppelzimmern, Suiten und Ferienwohnungen. Unser Restaurant bietet ein vielfältiges Angebot an kulinarischen Spezialitäten für unsere Gäste. Wir stehen für Qualität und Exklusivität in jeder Hinsicht.
Wir erwarten von Ihnen eine hohe soziale Kompetenz, Berufserfahrung in vergleichbarer Position und die Fähigkeit, auf hohem Niveau zu kochen. Eine strukturierte Arbeitsweise ist für uns unverzichtbar. Sie werden mit einem hohen Verantwortungsbewusstsein und Engagement arbeiten und das Team führen sowie Lehrlinge ausbilden. Die Mitgestaltung der Menükarte gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
Was wir bieten:
1. Führungspersönlichkeit mit hoher sozialer Kompetenz
2. Berufserfahrung in vergleichbarer Position
3. Kochen auf hohem Niveau auf allen Posten im Mittag- und Abendgeschäft
4. Strukturierte Arbeitsweise
5. Hohes Verantwortungsbewusstsein
6. Arbeit mit Freude und Engagement und offen für neue Herausforderungen
7. Führen des Mitarbeiterteams und Ausbildung von Lehrlingen
8. Mitgestaltung bei der Menüzusammenstellung
9. Warenannahme, Bestellung und Kontrolle
10. Durchführung von Schulungen für die Mitarbeiter
11. Abschließenswürdige Berufsausbildung als Koch
12. Erfahrung in der gehobenen Küche
13. Erfahrung als Führungsperson wünschenswert
14. Ausbilderschein wünschenswert
15. Kreativität, Belastbarkeit und Flexibilität
16. Teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Professionelles Arbeitsumfeld und kollegiales Miteinander
* 5-Tage-Woche oder auf Wunsch 4-Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten - Ausgewogene Work-Life-Balance
* Stundennachweis durch Zeiterfassung
* Übertarifliche Bezahlung
* Prämiensystem
* Kostengünstige Personalunterkünfte in der Region
* Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen
* Sport, Spa und Fitness zu Personalzeiten
* Arbeitskleidung für die Dauer des Dienstverhältnisses
* Personalverpflegung & Mitarbeiter-Events
* Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit (Wasser / Kaffee)
* Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Sprachschule & Hilfe bei Behördengängen
* Zahlreiche Mitarbeiter-Rabatte
* Special Rates für Family & Friends
* 1000 € Prämie für Mitarbeiterwerbung
* Viele weitere attraktive Mitarbeiter-Benefits
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Wir sind offen für Menschen verschiedener Herkunft, Erfahrungen und Überzeugungen.