Als erfahrener Sous-Chef suchen wir einen dynamischen und selbstständigen Mitarbeiter, der Freude daran hat, unseren Gästen eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung zu bieten.
Unser Internat bietet eine vielfältige Arbeitsumgebung mit einer internationalen Atmosphäre. Wir erwarten von dir:
* Du kochst eine abwechslungsreiche Verpflegung, die den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen unserer Gäste gerecht wird.
* Du bist verantwortlich für die tägliche Frischküche und verzichtest auf Fertigprodukte.
* Du fungierst als Stellvertretung der Küchenleitung und leitest das Team in dessen Abwesenheit.
Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, erwartet uns ein erfahrenes Team, das sich aus verschiedenen Kulturen zusammensetzt. Das ideal ist, wenn du bereits Erfahrung in Großküchen hast und sicher im Umgang mit technischen Geräten bist.
Zu deinen Aufgaben gehören:
* Die Planung und Umsetzung von Menüs
* Die Beschaffung von Zutaten
* Die Ausbildung und Überwachung des Küchenpersonals
Wir bieten:
* eine sichere Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
* 40 Stunden regelmäßige Woche
* 30 Tage Urlaub pro Jahr
* ein wettbewerbsfähiges Gehalt
* regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
* ein attraktives Gesundheitspaket