Willkommen bei BäckerbubIm Südwesten Deutschlands produzieren wir an 3 Standorten in Neuenburg, Mannheim und Reutlingen, täglich frische Backwaren für die Markt-Bäckereien der EDEKA Südwest.
Alle zusätzlichen Informationen, die Sie für diese Stelle benötigen, finden Sie im Text unten. Lesen Sie den Text aufmerksam durch und bewerben Sie sich dann.
Unsere ca.
500 Mitarbeiter sorgen täglich für ein umfangreiches Sortiment: Brot, Brötchen, Feingebäck und verschiedene Kuchen gehören zum Repertoire.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie
- Menschen mit echter Leidenschaft zum Backhandwerk.Produktionsleitung (m/w/d)Referenznummer: 33484Ihre AufgabenMengen-, Umsatz- und Ergebnisverantwortung der zu produzierenden handwerklichen ProdukteRessourcenplanung (Personal / Personaleinsatz) in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Bereichsleitern / SchichtleiternSicherstellung und Einhaltung der handwerklichen QualitätsanforderungenOptimierung der Produktivität und der ArbeitsprozesseUmsetzung der betriebsinternen Qualitäts- und Hygienestandards, Verantwortung für die Einhaltung und Koordination der Definition von ArbeitssicherheitsvorschriftenDisposition: Rohstoffbündelung / Rohstoffe / Lager / Betriebsmittel / HygieneartikelUmsetzung neuer Produkte in den ProduktionsablaufÜberwachen und Einhalten der Arbeits- und Verfahrensanweisungen im QM
- Handbuch, inkl.
HACCP
- Konzept und ProduktschutzDefinition der technischen AnforderungenIhre VoraussetzungenBäckermeister oder Konditormeister oder ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare QualifikationMehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in der BackwarenherstellungSicherer Umgang mit Microsoft
- Office
- ToolsErfahrung in Umgang mit ProduktionssoftwareEinsatzbereitschaft / EngagementKontakt- / KommunikationsfähigkeitTeamfähigkeitSelbständigkeit / Eingeninitiative / EigenverantwortungBelastbarkeitProblemlösungskompetenz, zielorientiertes HandelnDurchsetzungsvermögenFührungsfähigkeit /
- potenzialOrganisationsfähigkeitZuverlässigkeitIhre VorteileÜberdurchschnittliche Bezahlungeine 38h WocheBetriebliche Altersvorsorgequalifizierte Fortbildungen und entsprechende AufstiegsmöglichkeitenUrlaubs- und WeihnachtsgeldArbeitskleidung wird gestellt und gereinigtPersonalrabatt für Ihre Einkäufe am jeweiligen Produktionsstandort und der EDEKA SüdwestKostenlose Backwaren werden zur Verpflegung, während der Arbeitszeit zur Verfügung gestellt6 Wochen Urlaub im JahrInteressiert?Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung.Frau Jana KoppermannTel: 07631 -