Unternehmensbeschreibung
Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Airline Catering auf höchstem Niveau.
Stellenbeschreibung
1. Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen
2. Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion
3. Einhaltung von Lieferzeiten, Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
4. Einhaltung der Vorgaben der Hygienerichtlinien
Qualifikationen
5. Ausbildung als Koch bzw. Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung als Postenchef, Chef de partie oder Produktionskoch
6. erste Erfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef bzw. Küchenchef und/oder Produktionsleiter im Event oder Airline Catering wünschenswert
7. Erfahrung in Produktionsküchen, Kantinen- bzw. Großküchen
8. Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
9. Selbstständige Arbeitsweise in der Küche bzw. Produktion
10. Leidenschaft & Herzblut für die Gastronomie und das Airline oder Event Catering
11. Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:
12. ein faires und attraktives Gehalt mit vielen variablen Bestandteilen
13. Corporate Benefits
14. Kostenlose kulinarische Verpflegung
15. Flexible Arbeitszeiten
16. Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit
17. JobRad und Jobticket
18. Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
19. eine top ausgestattete, neue Küche bzw. Produktion
20. Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
21. Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
22. Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Werden Sie Teil unseres Teams!
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.