Mis-en-Place, à la Carte, Seminar, Hochzeit, Mittag, Abend – du bist ein passionierter Profi in der Küche und hast Lust in unserem motivierten Team echte Lebensmittel zu gestalten?
Dann komm zu uns – wir bieten dir eine langfristige Perspektive und echte Mitgestaltung auf Augenhöhe.
Aufgaben
• Vorbereiten des Mise-en-place
• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Seminar, Mittags- und Abendgeschäft sowie Bankett
• Unterstützung des reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
• Einhaltung unserer Qualitätsanforderungen sowie Rezepturen bei der Speisenzubereitung
• Überwachung und Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCPBestimmungen
Qualifikation
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung im a la carte Geschäft
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Benefits
• Dauerhafter Einsatz, langfristige Perspektive, unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Arbeit in einem motiviertem Team indem aktives Einbringen und Mitgestaltung eingeladen ist
• Kostenlos Warmgetränke, Wasserbar und ein Mitarbeiteressen pro Arbeitstag in Bioqualität
• Unbegrenzte Zuschlagszahlungen wie geleistet für Arbeiten an Abenden, Sonn- und Feiertagen
• Nach Möglichkeit zusätzliche Prämienzahlungen
• Ggf. Mobilitätsunterstützung z.B. durch Fahrtkostenbeteiligung oder Job-Rad
• Möglichkeit zur fachlichen Weiterbildung
• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Partnerhotels
Wir freuen uns über Deine Bewerbung