Als Profi im Verkauf von hochwertigen Delikatessen ist es nicht nur wichtig, zu wissen, was gut schmeckt, sondern auch ein Experte zu sein, der Kunden bei der Vorbereitung von Speisen beraten kann.
Bei dieser Ausbildung lernen Sie, wie man frische Fleisch- und Wurstprodukte für den Verkauf herstellt, verpackt und vorbereitet. Sie werden auch erfahren, wie man besondere Fleischsorten entwickelt und das Kunst des Marinierens meistert.
Sie werden in die Lage versetzt sein, unseren Kunden unsere Fleisch- und Wurstprodukte zu servieren und sie bei ihrer Entscheidung zu beraten.
In diesem Berufszweig wird Ihre Kreativität gefragt. Lernen Sie, neue Rezepte zu kreieren und Ihren Kunden dabei zu helfen, ihre kulinarischen Träume zu verwirklichen.
Neben Ihrer fachlichen Kompetenz ist auch eine hohe Kommunikationsfähigkeit erforderlich, um Kundenberatungen durchzuführen und Bedürfnisse zu ermitteln.