Produktionsleiter (m/w/d) | Produktion, Prozesse & Produktentwicklung
Raum Karlsruhe | Vollzeit
Branche: Bäckerei / Lebensmittelproduktion
Du willst die Produktion nicht nur steuern, sondern weiterentwickeln?
Dann übernimm Verantwortung für Abläufe, Teams und neue Produktideen.
Deine Aufgaben
• Steuerung und Organisation der gesamten Produktion im Tagesgeschäft
• Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden in der Produktion
• Personaleinsatzplanung und Sicherstellung effizienter Abläufe
• Optimierung von Produktionsprozessen und Strukturen
• Verantwortung für Qualität und Wirtschaftlichkeit
• Weiterentwicklung und Einführung von Rezepturen
• Aufbau und Weiterentwicklung einer Snackabteilung
• Entwicklung neuer Produkte für den Online-Handel und den TK-Bereich
• Optimierung von Teigführungen (z. B. Langzeitführung, Unterbruchbackmethode)
• Enge Zusammenarbeit mit Einkauf und angrenzenden Bereichen
Dein Profil
• Erfahrung in der Produktionssteuerung im Lebensmittelumfeld
• Führungserfahrung im operativen Umfeld
• Sicher im Umgang mit Schichtbetrieb und Personaleinsatzplanung
• Verständnis für Prozesse in der Frischeproduktion
• Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfähigkeit
• Idealerweise Hintergrund in der Bäckerei oder Lebensmittelproduktion
• Meister, Techniker oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil
Das erwartet dich
• Viel Gestaltungsspielraum in der Produktion
• Direkter Einfluss auf Abläufe, Strukturen und Produkte
• Kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung
• Kombination aus operativer Verantwortung und Weiterentwicklung
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und angrenzenden Bereichen
Wenn du Produktion aktiv gestalten willst und Verantwortung übernehmen möchtest, melde dich gerne direkt hier auf LinkedIn für einen ersten Austausch.